El Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX) participa con un stand institucional de la región en la feria Restaurant & Bar Hong Kong, que se celebrará del 6 al 8 de septiembre en Hong Kong y donde estará acompañado de 2 importadores que representan a los sectores de lácteos y vino de la Comunidad. Debido a las restricciones tan estrictas que tiene el país respecto al Covid -19, la representación ha tenido que ser en esta ocasión a través representantes locales.
Con más de 19 años de trayectoria, Restaurant & Bar Hong Kong (RBHK) es una de las ferias de alimentos más establecidas de la región. En los últimos años, el mercado de alimentos gourmet se ha expandido a las regiones del sur de China, y la clase media espera los estándares más altos en la escena gastronómica. Por esta razón, la feria ha ampliado en esta edición la zona de productos Premium.
La renta per cápita de Hong Kong en 2020 ha sido de 46.324 dólares al año y es un importante centro de re-exportación, dadas sus condiciones administrativas especiales dentro de la República Democrática China. Su población de reducido tamaño, con gusto por los nuevos productos, unido a la casi total dependencia de las importaciones, convierte a la región en un centro de oportunidades de negocios para la venta de productos extranjeros.
