El Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX) participa con un stand institucional de la región en la feria Restaurant & Bar Hong Kong, que se celebrará del 6 al 8 de septiembre en Hong Kong y donde estará acompañado de 2 importadores que representan a los sectores de lácteos y vino de la Comunidad. Debido a las restricciones tan estrictas que tiene el país respecto al Covid -19, la representación ha tenido que ser en esta ocasión a través representantes locales.
Con más de 19 años de trayectoria, Restaurant & Bar Hong Kong (RBHK) es una de las ferias de alimentos más establecidas de la región. En los últimos años, el mercado de alimentos gourmet se ha expandido a las regiones del sur de China, y la clase media espera los estándares más altos en la escena gastronómica. Por esta razón, la feria ha ampliado en esta edición la zona de productos Premium.
![Varias empresas de Castilla-La Mancha estarán presentes en Restaurant & Bar Hong Kong 2022, una de las ferias de alimentos más establecidas de la región.](https://ipex.es/wp-content/uploads/2022/09/Varias-empresas-de-Castilla-La-Mancha-estaran-presentes-en-Restaurant-Bar-Hong-Kong-2022-una-de-las-ferias-de-alimentos-mas-establecidas-de-la-region.--1024x576.png)
La renta per cápita de Hong Kong en 2020 ha sido de 46.324 dólares al año y es un importante centro de re-exportación, dadas sus condiciones administrativas especiales dentro de la República Democrática China. Su población de reducido tamaño, con gusto por los nuevos productos, unido a la casi total dependencia de las importaciones, convierte a la región en un centro de oportunidades de negocios para la venta de productos extranjeros.