El Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX) está participando en la feria CIBUS que se está celebrando en Parma del 7 al 10 de mayo.
CIBUS, una feria comercial arraigada en Italia desde 1985, destaca como el evento de referencia en el ámbito de la alimentación en el país. Celebrada cada dos años, en su 22ª edición, busca atraer a la mayoría de los actores del sector agroalimentario en un espacio de exposición de 130.000m², excluyendo específicamente los Vinos y Licores, los cuales cuentan con su propia feria (VINITALY) en Italia. En su edición más reciente en 2022, participaron más de 2.000 expositores de 15 países, distribuidos en 6 pabellones, y recibió un total de 40.000 visitantes, con un programa de compradores que atrajo a más de 1.500 personas.
Italia se posiciona como el tercer destino de exportación para la Industria de Alimentación y Bebidas de España, con ventas en 2023 superando los 3.332 millones de euros. El consumidor italiano se caracteriza por su cultura gastronómica y su interés por la singularidad y originalidad, valorando la calidad y el precio de los productos que consume. Las exportaciones españolas a Italia están encabezadas por pescados y mariscos (21%), productos cárnicos (16%), aceite de oliva (15%), conservas de pescado (9%), conservas de verduras y frutas (5%), alimentos preparados (3%) y productos lácteos (3%).
En apoyo a las empresas, Castilla-La Mancha respalda su participación como visitantes para que puedan conocer las tendencias del mercado y explorar oportunidades comerciales futuras. Las empresas de la región disponen de un stand institucional dentro del pabellón español organizado por FIAB, donde podrán celebrar reuniones y exhibir muestras de sus productos durante la feria.
