El gobierno de Castilla-La Mancha, a través del Instituto de Promoción Exterior (IPEX) promueve la participación de empresas de alimentos y bebidas en la “Feria Anuga 2023”, que se realizará del 7 al 11 de octubre 2023.
Esta es la novena edición que Castilla-La Mancha favorece el apoyo a las empresas de un sector tan pujante en la región: por un lado se apoya la exposición agrupada de empresas bajo los pabellones oficiales de ICEX o por su cuenta a través de la organización ferial, y por otro lado, se promociona la visita agrupada de otras empresas a través del Convenio de Colaboración que existe entre el IPEX y la Confederación Regional de Empresarios de Castilla La Mancha (CECAM). La feria de ANUGA, que celebra su 37ª edición, es la feria líder, junto con Sial Paris, del sector agroalimentario internacional para los sectores del retail, food-service y catering. En sus más de 284.000 m2 se exponen todas las tendencias y novedades del mercado, lo que supone una plataforma comercial única llena de oportunidades. Esta feria, de carácter bienal, recibió en 2021 a 169.000 visitantes profesionales de los cuales, el 90% eran internacionales. Se consolida, por tanto, como un gran escaparate para aquellos profesionales que se interesan por las nuevas tendencias y productos, por conocer los progresos del mercado y nuevos proveedores. Por este motivo la mayoría de las empresas toman la participación en esta acción, bien expositores o visitantes, como una plataforma para presentar sus novedades. Es una gran oportunidad para aprovecharse de este “hub” comercial que reúne a todos los actores del negocio alimentario no solo de Europa, si no del resto de zonas geográficas del mundo
Castilla-La Mancha agrupada empresas expositoras en varios pabellones, en total 28 empresas. La representación de productos y sectores es muy diversa, desde salsas y vinagres, hasta mosto concentrado, frutos secos, producto cárnico, queso, aceite, snacks y productos congelados. Además de la participación como expositores, 16 empresas de alimentos y bebidas viajan a ANUGA de la mano de IPEX y CECAM a través de una acción conjunta entre los dos organismos que facilita que estas empresas no sólo valoren en un futuro su participación directa, sino que también puedan concertar citas con contactos que visiten la feria y conozcan de primera mano el mercado agroalimentario internacional y sus oportunidades
Alemania es el segundo mercado para los productos agroalimentarios españoles con un crecimiento en los últimos 5 años de un 28% y el quinto mercado para los productos agroalimentarios de Castilla-La Mancha. Las principales partidas exportadas desde nuestra región incluyen la de productos cárnicos, lácteos, legumbres y hortalizas, conservas de verdura, fruta, carne y pescado.
