El Gobierno de Castilla La Mancha, a través del Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha, apoya la participación agrupada de empresas de alimentos y vino ecológico en la feria alemana BIOFACH 2023, que se celebra 14 al 17 de Febrero de 2023 en la ciudad de Nuremberg.
Castilla-La Mancha cumple su 17ª edición participando y apoyando esta actividad internacional en Alemania. Un total de 12 empresas están representadas bajo el Pabellón de Castilla-La Mancha coordinado por el IPEX y han estado apoyados durante el día de la inauguración por D. Emiliano García-Page, Presidente de la Región y D. Francisco Martínez, Consejero de Agricultura. Durante estos días, tendrán la oportunidad de exponer productos tan representativos para la región como pistachos, conservas vegetales, aceite de oliva, vino y azafrán.
BIOFACH es la feria más importante en el ámbito internacional para los productos ecológicos, abarcando desde materias primas y alimentos hasta productos textiles, calzado y productos de cosmética e higiene, lo que pone en valor la gran cita para el mercado ecológico que esta feria alemana significa. Durante estos días, en la feria se entregan los premios “International Organic Wine Award MUNDUS VINI”.
El mercado ecológico de la UE registró un aumento récord del 15,1%.Según cifras del Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica, el valor de mercado de los productos ecológicos se encuentra al alza y muestra de ello es el crecimiento tan notorio que está experimentando en los últimos años.
